Des interventions sur site

Les ingénieurs conseil de l'ADRIA Normandie se déplacent sur le site de votre entreprise pour réaliser la prestation personnalisée
L'intervention sur site facilite la rencontre avec plusieurs interlocuteurs de l'établissement, ce qui dynamise la démarche Qualité / Sécurité des aliments.


Thématiques de prestations

Les prestations de formation, audit, accompagnement que nous réalisons concernent pricipalement les thématiques suivantes :

1 - L'interprétation des référentiels de management :

ISO 9001 , IFS , BRC, ISO 22000

2 - La compréhension et la mise en oeuvre des exigences réglementaires :

Principes HACCP , Allergènes , ...

3 - La définition des actions d'amélioration :

- Protocole de détermination de la DLC
- Interprétation des résultats analytiques
- Rédaction d'une procédure de rappel / retrait de produits
...

Exemples de prestations

• Formation du personnel à la sécurité des aliments, aux bonnes pratiques d'hygiène : HYGENY - QUIZZ HYGIENE
• Formation d'équipe à l'HACCP
• Audit interne / Audit "à blanc" selon le référentiel défini : interne à l'entreprise, ADRIA Normandie, IFS, ISO 22000, BRC.
• Aide à la définition de processus et procédure : plan de nettoyage et désinfection, procédure documentaire, processus "Satisfaction client"
• Formation d'une équipe d'auditeurs internes
• Mise en place d'outils d'évaluation de la sécurité alimentaire : CDrom